广州产品销毁公司在应对假冒伪劣商品方面的作用主要体现在以下几个方面：

1. 提供安全、专业的销毁服务：广州产品销毁公司具备专业的销毁设备和技术，可以对假冒伪劣商品进行安全、彻底的销毁。他们可以根据不同的商品特点和销毁要求，采取适当的销毁方式，确保假冒伪劣商品无法再次流入市场。

2. 防止假冒伪劣商品流通：广州产品销毁公司可以帮助生产企业、商家、品牌方等对假冒伪劣商品进行销毁，从而有效防止这些商品再次进入市场流通。他们可以在销毁过程中进行监控和记录，确保销毁过程的安全可控，防止商品被偷盗或流失。

3. 维护企业声誉和品牌形象：假冒伪劣商品的存在会损害企业的声誉和品牌形象，导致消费者对企业的信任度降低。广州产品销毁公司可以帮助企业及时销毁假冒伪劣商品，减少消费者对企业的负面印象，维护企业的声誉和品牌形象。

4. 合规处理假冒伪劣商品：广州产品销毁公司了解相关法律法规，能够根据相关规定进行合规处理假冒伪劣商品，避免企业因为销毁过程中的违规行为面临法律风险。他们可以提供相应的销毁证明和报告，确保企业在法律上免受责任。

综上所述，广州产品销毁公司在应对假冒伪劣商品方面发挥着重要作用，通过专业的销毁服务、阻止商品流通、维护企业声誉和品牌形象以及合规处理，帮助企业有效应对假冒伪劣商品问题。